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農(nóng)產(chǎn)品檢測工作中涉及的項目有很多,比如農(nóng)藥殘留、脂肪、粗纖維、糖度、酸度、蛋白質(zhì)、直鏈淀粉等等,不同的檢測項目會用到不同的檢測儀器,為此本文簡單地羅列了幾款常用的農(nóng)產(chǎn)品檢測需要用實驗儀器以對應(yīng)不同的農(nóng)產(chǎn)品檢測項目。
農(nóng)藥殘留檢測儀:采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進行快速準(zhǔn)確的檢測。
直鏈淀粉測定儀:用來測定各糧食中直鏈淀粉含量的儀器。
大米外觀品質(zhì)檢測儀:可用來檢測大米堊白度、粒型指標(biāo)、碎米粒數(shù)、整精米率、白米粒數(shù)等大米外觀指標(biāo)的儀器。
糧食重金屬檢測儀:用來測定糧食中鉛砷鎘硒等重金屬含量的儀器。
除了上述的農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器外,還有飼料硬度計、油脂煙點儀、糧食真菌毒素檢測儀等多種多樣的檢測儀器,涉及到品質(zhì)檢測、質(zhì)量安全等多個方面,通過對農(nóng)產(chǎn)品的檢測,改進生產(chǎn)工藝、加工工藝,并形成有效監(jiān)督,保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全。
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