食品安全及質(zhì)量問題越來越受人們的關(guān)注。這里所說的食品是普遍傳統(tǒng)意義上的食品,包含初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,如:糧谷、燃料籽、蔬菜水果、海產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、蔬菜等,也包含處理后的食品,如:水果罐頭、香腸、植物油、泡面、醬制品、調(diào)味料等,進(jìn)行食品檢測(cè)試驗(yàn)室也越來越多了,在各種食品廠化驗(yàn)室中因?yàn)樾再|(zhì)不一樣,檢測(cè)新項(xiàng)目不一樣,但對(duì)食品廠化驗(yàn)室籌備和發(fā)展中對(duì)設(shè)備的購買和型號(hào)選擇會(huì)有不同的規(guī)定。
1、食品安全檢測(cè)儀:可檢測(cè)農(nóng)藥殘留、食品添加劑、獸藥殘留等。
2、農(nóng)殘檢測(cè)儀:檢測(cè)樣品里農(nóng)藥的殘留情況。
3、 食用油檢測(cè)儀:檢測(cè)酸價(jià)、過氧化值、芝麻油純度等。
4、 食品添加劑檢測(cè)儀:檢測(cè)甜蜜素、山梨酸鉀、吊白塊、等項(xiàng)目。
5、重金屬快速檢測(cè)儀:檢測(cè)鎘、鉛、汞、砷、鎘、鋁、鈷等重金屬。
6、獸藥殘留檢測(cè)儀:可定量快速檢測(cè)孔雀石綠、黃曲霉毒素等。
7、便攜式微生物檢測(cè)儀:用于食品中的活菌總數(shù)、大腸桿菌、綠膿桿菌、沙門氏菌、鏈球菌、酵母菌等微生物的快速檢測(cè)。
8、鹵素水分測(cè)試儀:采用高效率的烘干加熱器-高品質(zhì)的環(huán)狀鹵素?zé)?,?duì)樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱,樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干。
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